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Gründelhardt im Jahre 1878
Eberhardt Hagel, der zuvor seine Ausbildung zum Fleischermeister
absolviert hat, beschließt, sich auf eigene Beine
zu stellen. Er erfüllt sich einen Traum und gründet
die Metzgerei Hagel.
1919
Nach 41 Jahren Geschäftsaufbau, Entwicklung und
Ausbau übernehmen der Sohn Georg Hagel und dessen
Frau Anna die Metzgerei und führen die Geschäfte
weiter. Die überlieferten Rezepturen für das
bereits damals umfangreiche Angebot der Metzgerei Hagel
werden weiterverwendet, neue Rezepte kommen im Laufe
der Jahre hinzu und bereichern das Angebot.
1946
27 Jahre lang führen Georg Hagel und sein Bruder
Richard Hagel die Metzgerei mit Erfolg weiter.
1957
übernimmt wiederum der Sohn Georg Hagel jun., mit
seiner Frau Martha Hagel, das Geschäft um es mit
demselben Engagement auszubauen und weiter zu führen.
Im Laufe von 32 Jahren vergrößert sich der
Betrieb, das Angebot erweitert sich entsprechend den
Zeichen der Zeit.
1989
Gerhard Hagel und seine Frau Ute Hagel reihen sich in
die Familientradition ein und übernehmen mit viel
Eifer, Engagement und neuen Ideen die inzwischen weit
über die Grenzen bekannt gewordene Landmetzgerei.
Inzwischen gibt es zu der Hauptgeschäftsstelle,
wo sich auch die Fleisch- und Wurstküche befinden,
noch weitere 5 Filialen im Landkreis Schwäbisch
Hall-Crailsheim.
Wurst, Fleisch und Salate der Metzgerei Hagel erfreuen
sich immer größerer Beliebtheit, nicht zuletzt
weil hohe Erfahrungswerte und alte überlieferte
Rezepturen gewissenhaft von Generation zu Generation
übernommen und weitergegeben wurden. Inzwischen
werden die Kunden auch mit der Post beliefert.
Große offizielle Erfolge bei Preisverleihungen
Bundesweit im Bereich der Metzgerei und im Bereich des
Partyservice bestätigen die Metzgerei Hagel in
Ihrer Firmenphilosophie:
Mit den Ohren und mit dem Herzen
ganz nah am Kunden und mit der Technik auf höchstem
Niveau bleibt man den Wünschen der Kunden gerecht.
Eine gesunde Mischung aus traditionellem Handwerk und
moderner Technik helfen, das Ziel immer im Auge zu behalten.
v.l.n.r Ute Hagel, Stefan Hagel, Gerhard
Hagel, Martha Sofia Hagel und Michael Hagel
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