Mit unseren regionalen Feinkostgerichten ohne Gluten, Lactose und Geschmacksverstärkern möchten wir auch Singles, Berufstätigen oder Menschen die nicht stundenlang am Herd stehen wollen, die Möglichkeit geben in einer glutenfreien Ernährung die Geschmacksvielfalt zu bewahren.

Äußerste Priorität hat dabei die Auswahl der Zutaten. Wie auch in der Partyserviceküche verwenden wir ausschließlich Fleisch von Tieren aus Hohenlohe/Franken sowie frisches Gemüse, hochwertige Gewürze, frische Kräuter und gute Weine.

Nur so können Produkte entstehen bei denen man förmlich die traditionelle Herstellungsweise schmecken kann.

Wurstkonserven - mit praktischem Aufreißdeckel und Wiederverschließung

Unser Fleisch stammt ausschließlich von Landwirten unseres Vertrauens, aus der Region Hohenlohe und Franken.

Unser Produktionsteam verarbeitet Gewürzmischungen die unsere Metzgermeister in langen Versuchsreihen selbst entwickelten, diese bestehen überwiegend aus Bio Gewürzen (DE-BW-003-02032-B ÖKO Kontrollstelle) und natürlichem Steinsalz mit seiner Vielfalt an gesunden Spurelementen sowie Zucker, Rotwein oder Apfelmus.

In Einklang mit dem nicht behandelten Steinsalz und dem natürlichem Nitratgehalt von unseren Naturgewürzen, erreichen wir mit etwas mehr Aufwand als dies heute üblich ist, eine natürliche Umrötung und einen ursprünglichen Geschmack.

Deshalb können wir auf Geschmacksverstärker, naturidentische Aromastoffe oder Farbstoffe freiwillig verzichten - und darauf sind wir stolz.

Unsere Absicherung

Wir lassen unsere Produkte freiwillig regelmäßig von Metakom in Feuchtwangen untersuchen, nur so können wir gewährleisten ein hundertprozentiges Ergebnis zu erreichen.

Vielleicht dürfen wir auch Sie einmal von der Qualität unserer Speisen überzeugen, wir würden uns freuen.